XCode13以降Info.plistが見つからなくなっています。
代わりにInfo欄で同様の設定ができるようになっています。
Info欄の表示方法
画面左側にあるナビゲーションメニューからプロジェクト名をクリックします。
.xcodeprojというプロジェクトファイルが開くと思います。
赤枠部分をクリックしてください。
ターゲットを選択できるため、ソースコードが格納されているディレクトリを選択します。
以下のような画面が表示されると思いますので、Info タブをクリックすることで、Info.plistの代わりの設定を開くことができます。
Infoの編集方法
Info欄でKeyを挿入したい箇所の項目にカーソルを合わせると以下のような「＋ー」が表示されます。
＋ボタンをクリックすることでKeyを新規追加することができます。
